（株）にんべんの方を講師としてお招きし、5年生がかつお節とだしについて学習をしました。

　

授業の中では、かつお節と削り節の製造工程やかつおだしについて詳しく教えていただきました。

　

子どもたちは、とれたてのかつおだしの香りや味を直に味わうことができました。

　

かつお節削りの場面では、硬いかつお節を苦戦しながらも一生懸命に削っていました。