３年生が、みそ作りを体験しました。

 

国語「すがたをかえる大豆」で、大豆が味噌に変わるのを学習していますが、

作られている様子の映像を見て驚いていました。

体験が始まり、大豆をつぶす機械に投入します。

次に、麹と塩を加えて混ぜ合わせます。

最後に、容器に移し替えました。

 

完成するまでに、およそ３か月かかるということで、どんな味噌が出来るか、とっても楽しみですね。

本日はお越しいただき、ありがとうございました。